Zutaten:

1/2 Packung Erdbär knackige Fruchtstückchen 100% Erdbeere

250g Mehl

1 Ei

2 TL Backpulver

1 EL Butter

Zubereitung:

1. Die Butter bei kleiner Temperatur schmelzen und die Erbeerstückchen dazugeben.

2. Die restlichen Zutaten unter Rühren beigeben, um Klümpchen zu vermeiden.

3. 1/4 des Teigs in eine heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten anbräunen.

4. Das Ergebnis: Lecker pinke Pfannkuchen... hmmmmm!