Zutaten:

1/2 Packung Erdbar knackige Fruchtstuckchen 100% Erdbeere

250g Mehl

1 Ei

2 TL. Backpulver

1 EL. Butter

Zubereitung:

1. Die Butter bei kleiner Temperatur schmelzen und die Erbeerstuckchen dazugeben

2. Die restlichen Zutaten unter Ruhren beigeben, um Klumpchen zu vermeiden

3. 1/4 des Teigs in eine heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraunen

4. Das Ergebnis, lecker pinke Pfannkuchen... hmmmmm!